sirocaの電気圧力鍋『おうちシェフPRO』でルーロー飯を作りました。豚バラブロック肉を食べやすい大きさに切って調味料と一緒に圧力鍋で調理するだけで、とっても簡単に作れます。忙しい時や疲れている時にぴったりの簡単で美味しいレシピになります。
ルーロー飯のレシピ
材料
豚バラ肉(ブロック) … 300g
五香粉 … 小さじ1/3
しょうが … 23g
にんにく … 1片
水 … 80ml
砂糖 … 大さじ1・1/3
酒 … 小さじ2
米酢 … 小さじ2
オイスターソース … 小さじ2
しょうゆ … 大さじ2
作り方
1．豚バラブロックを1cm角に切り、五香粉をまぶす
2．しょうが、にんにく、水、砂糖、酒、米酢、オイスターソース、しょうゆを混ぜ合わせる
3．内なべに1と2を入れてセットする
4．おすすめメニュー3を選び、スタートする
5．加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったのを確認し、ご飯に肉をのせたら出来上がり！！
まとめ
とっても簡単で美味しいルーロー飯が出来上がりました！！材料を混ぜてスイッチ一つで作ることができるため、忙しい時や疲れている時におすすめです。ぜひ作ってみてください。
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