美味すぎる！『tacook』で牛ごぼう炊き込みご飯

炊飯しながらおかずの同時調理ができる便利な炊飯器

タイガーの『tacook』で牛ごぼうの炊き込みご飯を作りました

柔らかい牛肉と牛蒡の相性が抜群で絶品です

ぜひ作ってみてください！！

牛ごぼう炊き込みご飯のレシピ

材料

米　… 2合
牛細切れ肉(1cmくらいに切る)　… 100g
ごぼう(ささがき)　… 1/4本　
にんじん(細切り)　… 1/3本

顆粒だしの素(昆布)　… 小さじ1
みりん　… 大さじ2
醤油　… 大さじ1
酒　… 大さじ1
塩　… 小さじ½
水 　… 350ml

小ネギ　… お好みで

作り方

1．だしの素、みりん、醤油、酒、塩、水を混ぜ合わせる

2．フライパンに牛肉を入れ、中火で熱し牛肉の色が変わるまで炒める

3．２にごぼう、にんじんを加えて炒める

4．３に１を加えて3分ほど煮立たせたら粗熱をとる

5．炊飯器に米と4の汁を加え、2合目になるよう水を加えたら30分以上待つ

6．５を炊飯器にセットし「炊飯」ボタンを押し、炊飯が終わったらよくかき混ぜて15分ほど蒸らす

7．蒸らし終わったら器に盛り、お好みで小ネギをかけたら出来上がり！！

まとめ

タイガーの炊飯器『tacook』を使用して炊き込みご飯を作ってみました。

牛肉と牛蒡、出汁の旨みが染み込んだ絶品の炊き込みご飯が出来上がりました！！

おこげのでき方も絶妙です。

今回は炊き込みご飯でしたが、専用のクッキングプレートを使えば様々なおかずも作ることができ、とても便利なアイテムです！！